Руководитель филиала Александр Довбня отметил, что ранее этот вид анализов проводили только в испытательной лаборатории в Донецке. «Наша цель – предоставить максимум услуг нашим аграриям на местах», - подчеркнул руководитель филиала.
Аграрии Республики смогут оценить в товарном зерне пшеницы содержание клейковины, массовую долю белка и натуру, а подсолнечник проверить на масличность.
Новые анализы будут делать на новейшем российском оборудовании – инфракрасном анализаторе Инфроскан-3150, электронных весах, микроскопе и других приборах. Сотрудники отдела пройдут необходимое обучение.
Отметим, что в 2024 году из-за заморозков и засухи снизилась урожайность подсолнечника. В среднем она составила всего 12 центнеров с гектара. В Россельхозцентре рассказали, что семечка подсолнечника уродилась некрупная, но, к счастью, с хорошим содержанием масла.
Большая часть собранного подсолнечника была отнесена к первому и второму классам. Первый класс – это подсолнечник с содержанием жира 51 – 52 %, а второй – 47 – 48 %.
Что касается второй ключевой культуры региона – пшеницы, то ее урожайность тоже снизилась, но качество не пострадало. Порядка 75% собранной пшеницы относится к третьему и четвертому классам с содержанием клейковины от 20 до 30%. Такая пшеница считается продовольственной. Именно из нее выпекают хлеб и другие хлебобулочные изделия.
Фотографии
